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TORTA ORANGE
05.03.2013 20:27
INGREDIENTI
PANDISPAGNA
1 bustina di lievito per dolci
4 uova
260 g fi farina tipo 00
260 g di zucchero
50 g di acqua
1 pizzico di sale
CREMA PASTICCERA
500 g di latte
5 tuorli
1 bustina di vanillina
50 g di fecola di patata
100 g di zucchero
arance a piacere
BAGNA
Succo di...
CIAMBELLONE ALLA NUTELA
05.03.2013 19:48
INGREDIENTI
100 g di zucchero
3 uova
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
sale q.b.
200 g di farina
200 g di nutella
PROCEDIMENTO
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice e spumosa, dopodiché unite il...
TORTA ZEBBRATA
05.03.2013 16:20
INGREDIENTI
200 g di zucchero
1 limone biologico, la scorza
3 uova
150 g di burro morbido
1 bustina di vanillina
220 g di latte
400 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito in polvere per dolci
20 g di cacao amaro in polvere
PROCEDIMENTO
Versare in una...
TORTA ALL'ARANCIA
05.03.2013 15:46
INGREDIENTI
IMPASTO
1 arancia non trattata, succo e scorza
170 g di burro morbido o 170 g di margarina morbida
250 g di zucchero
4 uova
50 g di latte
250 g di farina tipo 0
1 bustina di lievito per dolci
DECORAZIONE
zucchero di canna quanto basta
3 arance...
BABA' RIPIENI
05.03.2013 13:17
INGREDIENTI PER 22 BABA'
BABA'
600 g di farina
12 uova
10 g sale
30 g zucchero
4 g di lievito di birra disidratato oppure 12,5 gr fresco
25 g di acqua
BAGNA
2 l di acqua
800 g di zucchero
40 g scorza di arance
20 g scorza di limone
400 ml di rum bianco o nero
PER...
TORRONUTELLA
05.03.2013 10:41
INGREDIENTI
1 kg di nocciole tritate
1 kg di nutella
cioccolato bianco e nero per la copertura
PROCEDIMENTO
Tritare le nocciole e impastarle con la nutella, s eil composto viene troppo morbido indurirlo aggiungendo altre nocciole.
Creare delle palline mettendo una nocciola intera...
TORRONCINI AL CIOCCOLATO NERO
05.03.2013 10:01
INGREDIENTI
250 g di mandorle sgusciate e spellate
50 g di pistacchi sgusciati e spellati
4 albumi
150 g di zucchero
100 g di miele
1 arancia non trattato
1 mandarino non trattato
1 limone non trattato
1 pizzico di sale
200 g di cioccolato fondente per...
TORTA COCCO E CACAO
01.03.2013 21:06
INGREDIENTI
PAN DI SPAGNA AL CACAO
250 GR. di farina
165 gr di burro
165 gr di zucchero
3 uova e 1 tuorlo
50 gr. di latte
40 gr. di cacao amaro
1 bustina di lievito
FARCIA AL COCCO
130 gr. di farina di cocco(cocco disidratato)
130 gr di zucchero
1 albume
2 cucchiai di...
TARTUFI AL CIOCCOLATO
01.03.2013 20:06
INGREDIENTI
200 g di cioccolato fondente
60 ml di panna da cucina
30 g di burro
50 g di briciole di torta al cioccolato (io ho usato i muffin che si trovano al super mercato)
2 cucchiaini di rum scuro (si può scegliere di non metterlo)
mandorle tritate a piacere
95 g di praline di...
CIOCCOLATINI CON CUORE DI CARAMELLO
23.02.2013 20:56
INGREDIENTI
150 g di cioccolato fondente
24 contenitori per pasticcini
80 g di barrette al caramello a pezzetti (io ho usato le caramelle al caramello)
60 ml di panna da cucina
50 g di cioccolato bianco
PREPARAZIONE
Sciogliere in una pirofila il ciccolato fondente a bagnomaria....
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Primo blog
22.02.2013 16:46
Ciao a tutti...per chi volesse frequentare anche il blog per tenersi sempre aggiornati cliccate sul seguente link.
https://i5sensideldolce.blogspot.it/
Vi aspetto numerosi...a presto
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